據(jù)烏拉圭國家肉類協(xié)會（INAC）公布的數(shù)據(jù)顯示，上周烏拉圭活牛屠宰量達到4.5萬頭，環(huán)比增長約5500頭，是自5月中旬以來（11周）的最高周活牛屠宰水平。

      從屠宰類別來看，上周小母牛屠宰量增長幅度最大，共屠宰7067頭，是自2月份以來的最高屠宰數(shù)量；公牛屠宰量上周環(huán)比增長2700頭，達到2.1萬頭左右；母牛屠宰量為1.6萬頭，占屠宰總量的36%。

      從加工廠來看，上周屠宰量最高的工廠是Marfrig的12廠（Tacuarembó），合計屠宰活牛5140頭，其次為379廠（Las Piedras）屠宰活牛4853頭和439廠（Ontilcor）屠宰4247頭。

      據(jù)悉Marfrig和Minerva兩大集團繼續(xù)輪休工廠，并讓員工休假。在停工五周之后，Minerva的8廠（Canelones）于本周復工，此前8廠由于烏拉圭水資源缺乏的原因宣布暫時停止運營；但從下周開始，Minerva將讓3廠（Carrasco）的員工休假；Marfrig的55廠（Inaler）下周將恢復運營，Salto的394廠（La Caballada）將于本月19日進行最后一次屠宰后讓員工休假，預計休假期將為四周左右。

      7月份，烏拉圭合計屠宰活牛約17萬頭，同比增長13.6%，為自2022年5月以來第一個月屠宰量同比取得增長。但今年受干旱氣候影響，烏拉圭今年累計活牛屠宰量約為130萬頭左右，對比去年同期的152萬頭大幅下滑接近15%，這也導致烏拉圭對華牛肉出口持續(xù)下滑。目前烏拉圭干旱氣候仍然持續(xù)，不少工廠繼續(xù)輪休，預計將會對本月烏拉圭活牛屠宰總量造成一定影響。浙頭牛后續(xù)將繼續(xù)密切留意烏拉圭活牛最新屠宰情況以及烏拉圭對華牛肉出口情況。

本文轉(zhuǎn)載自：烏拉圭國家肉類協(xié)會（INAC） 原文鏈接